Especial de Natal: Michael Waller dá dicas de vinhos para a ceia perfeita

O Natal é um momento de celebração, encontros e, claro, uma mesa farta, repleta de aromas e sabores. Pensando nisso, o colunista do Bom Dia Feira, Michael Waller, preparou dicas especiais de vinhos e espumantes para harmonizar com os principais pratos da ceia natalina, ajudando você a fazer boas escolhas sem complicação — e sem pesar no bolso.

🥂 Espumantes: o curinga da ceia de Natal

Segundo Michael, um bom espumante brut não pode faltar à mesa. Versátil, ele harmoniza bem com a maioria dos pratos típicos do Natal, desde as entradas até o prato principal.

Dica:

• Bernardi Giacobazzi Brut (Itália)
• Uva: Glera
• Preço médio: menos de R$ 100,00 na internet

🍗 Vinhos brancos para aves natalinas

Para pratos à base de aves, como peru e chester, a recomendação é apostar em vinhos brancos mais encorpados, que consigam acompanhar a intensidade dos sabores.

Dica:

• Cuvée Giuseppe, da Vinícola Miolo
• Uva: Chardonnay
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
• Preço médio: menos de R$ 100,00 na internet

🥩 Vinhos tintos para carnes suínas

Já para quem prefere vinhos tintos ou vai servir carnes suínas, como tender e lombo, Michael sugere rótulos com menor teor alcoólico e menos encorpados, garantindo equilíbrio na harmonização.

Sugestões:

• Pinot Noir francês do produtor Doudet Naudin
• Baga Dinâmica, da produtora portuguesa Filipa Pato
• Pinot Noir Talinay, da vinícola chilena Tabalí
• Pinot Noir Don Giovanni, produzido na Serra Gaúcha

Com essas dicas, fica mais fácil escolher o vinho ideal para tornar a ceia de Natal ainda mais especial e saborosa 🍷✨

👉 Confira o vídeo completo com as dicas de Michael Waller

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